OEM もったいない工場

もったいない工房 事業

もったいない工房は、OEM として、企業様や個人様ご所有の野菜・果物など鮮度が重要な 食品を、弊社で⻑期保存可能な食品加工を施して付加価値をご提供させて頂く事業です。

弊社は食品加工のみではなく、食品の企画から出荷までプロデュースいたしております。 様々なご要望に合わせてご提案など可能な限り対応させて頂きます。

【用途例】 売りきれない新鮮野菜を加工して⻑期保存可能にして販売したり、 ご家族やご近所へ保存食として配ったり、様々な用途が考えられます。

製品サンプル

真空フライヤーについて

真空フライヤーで何ができるの?

食品の見た目を保ちつつ、保存性も良く栄養価も高い乾燥方法です

●湯戻しをして食べるフリーズドライと違い、そのままでも湯戻しでもおいしく食べられ、食品が持つ味や風味がほとんど損なわれません
●規格外商品による農作物廃棄の削減など、コスト負担を軽減し、規格外生鮮食品を商品化することにより、今までは廃棄されていた農作物を資源化することができます。
●保存食・防災食としての利用も注目されていて、食品の栄養価が損なわれず、長期保存が可能です。

弊社は加工前の野菜・果物などの水分を飛ばして ⻑期保存可能でスナック菓子のような食感を 作り出せる特殊設備を保持しております。 ※加工前野菜・果物など重量 3kg より対応可能です。

食品特殊加工設備:真空減圧フライヤー

製品概要

●真空下で原料の入ったカゴを油内にくぐらせ、フライを行いながら原料を乾燥させます
この際、弊社ではコレステロール、健康面の観点から、ココナッツオイルを使用しております。
その為、油を気にされるお客様にも喜んで頂いております。
●ろ過装置が標準装備されている為、品質の良い商品ができあがります
[用途] 野菜・果物・肉・海産物などの乾燥食品用
●インスタント食品 ●スナック食品
●健康食品 ●災害時の保存食 ●業務用素材食品
  など様々な分野に可能です。

あなたの商品プロデュース

あなただけのオリジナル商品を!!

余ってしまった。商品としては市場に出せない。
そんな野菜・果物・肉・海産物を有効利用!
真空フライヤーで余すことなく、商品化!

商品開発、加工、パッケージ制作、出荷まで

企業様・個人様問わず商品化までの対応が可能です。
加工のみのご依頼はもちろん、商品アイデアから、 開発協力、パッケージ提案制作、商品詰めなど 商品出荷までのお手伝いが可能です。

試作をしてみませんか?

法人様


1回だけの試作の場合20000円
1商品に3パターン試作する場合55000円
1商品に1回試作を複数試作する場合20000円 × 商品数(商品のカット等込み)

加工させて頂いた分は発送させて頂きます。
匂いの強いお野菜は別途料金がかかります。

個人様


趣味でされていて、ご自分で作られたお野菜を大切な方へのギフトとしての加工パッケージングご希望の方

ご相談ください! FOR YOU オリジナルギフトをプロデュースさせて頂きます。 あなただけのオリジナルギフト

大好きなあのひとへ、お世話になったあの方へ・・・ 心のこもったオリジナルギフトをご提案致します。

農業を個人で営まれている方


規格外や販路に困ってしまっているお野菜をどうにかしたいとお困りの方

新しくお野菜さんたちを生まれ変わらせてみませんか?



弊社のマニュアルで加工する場合 試作 フライ加工のみ 4kまで (お野菜によって金額が多少変わります。)

ご依頼について

OEM ご依頼は、企業様だけではなく、菜園で多く収穫されてお困りの個人様や 兼業農家で道の駅など野菜を出荷しているが、鮮度の関係でどうしても毎日販売所に 出荷できない方など様々な「MOTTAINAI」に対応可能です。

※加工前野菜・果物など重量 3kg より対応可能です。